Maovheni ePizza eMumba Anotsanangurwa Zvekutsvaga

Kusarudza yakakwanaovheni yepizza yemukatiKuvaka imba kunoda kufungwa zvakadzama. Zvinhu zvakawanda zvinopesvedzera sarudzo iyi inokosha. Vanhu vanofanirwa kutsvaga nzira dzakasiyana siyana kuti vave nechokwadi chekuti vanosarudza zvakanaka parwendo rwavo rwekubika pizza. Ovheni yepizza yemukati inopa nyore uye inopa mhedzisiro inonaka.Ovheni yePlati Inopisazvinogonawo kupa mikana yekubika yakafanana kune zvinodiwa zvekubika.

Zvinhu Zvinokosha Zvaunofanira Kuziva

• Maovheni epizza anogadzirwa mumba anowanikwa mumhando dzemagetsi, gasi, uye hybrid. Mhando imwe neimwe ine manyuko akasiyana emafuta uye maficha.
• Maovheni emagetsizviri nyore kushandisa. Zvinobatanidza madziro. Zvimwe zvinogara pamakaunda, zvimwe zvinovaka mumakabati.
• Maovheni egasi anoshandisa propane kana gasi rechisikigo. Anopisa zvikuru. Anoda mhepo yakanaka kuti agare akachengeteka.
• Maovheni emhando yehybrid anoshandisa gasi nehuni. Anopa nyore uye kunaka kwepizza yako.
• Tsvaga maovheni anopisa zvikuru. Kupisa kwakanyanya kunoita kuti pizza ibike nekukurumidza uye inakidze.
• Nzvimbo yekubikira inokosha. Matombo eCordierite nemaplate esimbi zvinobatsira kugadzira goko rakachenuruka.
• Kudzivirira kupisa kwakanaka kunoita kuti ovheni igare ichipisa mukati. Kunochengetedzawo kunze kuchitonhora uye kunochengetedza simba.
• Funga nezvenzvimbo yako yekicheni. Sarudza ovheni inokodzera kaunda yako kana kuti inogona kuvakwa mukati.

Kunzwisisa Mhando dzePizza Oven yeMumba

Vanhu vanoongorora maovheni epizza emukati vanowana sarudzo dzakasiyana-siyana, imwe neimwe ichipa mabhenefiti akasiyana ekugadzira pizza kumba. Maovheni aya anosiyana zvakanyanya nekuda kwemafuta aanowana, zvichikanganisa mashandiro awo, kuiswa kwawo, uye ruzivo rwekubika.

Maovheni ePizza emagetsi emumba

Maovheni epizza emagetsi emukatizvinoita kuti zvive nyore kushandisa, zvichiita kuti dzive sarudzo yakakurumbira kumhuri dzakawanda. Dzinoshanda nekubatanidza magetsi mumagetsi akajairika, zvichiita kuti pasave nekushandisa peturu kana mafuta ekunze.

Mamodheru eCountertop

Pamusoro pekaundamaovheni epizza emagetsidzakatetepa uye dzinotakurika. Vashandisi vanogona kudziisa pakaunda yekicheni vodzichengeta kure kana dzisiri kushandiswa. Mamodheru aya anowanzova nezvinhu zvinodziya nekukurumidza uye kudzora tembiricha kwakanyatsojeka. Semuenzaniso, Current Model P Smart Pizza Oven inosvika patembiricha yepamusoro ye850°F, kubika pizza mumaminitsi maviri chete. Cuisinart Indoor Pizza Oven (CPZ-120) inoshanda mukati mekupisa kwe350°F kusvika 700°F, yakakodzera mhando dzakasiyana dzepizza.

Sarudzo Dzakavakirwa Mukati

Maovheni epizza emagetsi akavakirwa mukati anobatanidzwa zvakanaka mumakabati ekicheni, zvichipa mhinduro inoyevedza uye inogara iripo. Mayunitsi aya anowanzoda kuiswa kwehunyanzvi uye maseketi emagetsi akatsaurirwa. Anopa chitarisiko chakanaka uye chakabatana, chakafanana neovheni yemadziro yechinyakare.

Maovheni ePizza eMumba Anoshandiswa neGasi

Maovheni epizza anofambiswa negasi anopa kupisa kwakanyanya uye tembiricha yekubika inogara iripo, inowanzo shandiswa nevanofarira kutsvaga mhinduro chaiyo. Anowanzo shandisa propane kana gasi rechisikigo.

Kufunga NezvePropane vs. Gasi Rezvisikwa

Maovheni epropane anogona kutakurwa, achibatanidza nematangi anozadzwazve. Maovheni egasi rechisikigo anoda kubatana zvakananga negasi repamba, zvichipa mafuta asingadzoreki. Maovheni epizza emumba anoshandiswa negasi, akadai seAlfa ovens, anowanzo shandiswa nevanhu vakawanda.Maminetsi makumi matatu kusvika makumi manakusvika pakupisa kwakakodzera kwekubika kwe400-500°C. Zvinhu zvakaita sekumanikidzwa kwegasi, kunaka kwekuisa, uye mamiriro ekunze zvinogona kukanganisa nguva ino yekupisa.

Zvinodiwa zveKufefetera

Kufefetera kwakakodzera kwakakosha kumaovheni epizza emumba anoshandiswa negasi. Maovheni aya anogadzira zvinhu zvinobvira, kusanganisira carbon monoxide, kana mafuta akatsva pasina mhepo yakakwana. Kufefetera kwakakwana uye kuwanikwa kweokisijeni kwakakosha kudzivirira kuunganidzwa kweCO2 mungozi. Vashandisi vanofanira kuisa chinoona carbon monoxide. Kuti mhepo ipinde zvakanaka, gomba rine duct rine kanenge1200+ CFMZvinodiwa. Hodhi inofanira kunge yakakura nemasendimita 12 kusvika 24 kupfuura ovheni uye ine mafirita esimbi isina tsvina. Iva nechokwadi chekuti duct yakakura zvakakwana kubvisa mweya une mafuta uye utsi. Kana hodhi yekudzivirira isina kushandiswa, sisitimu yesimbi ine madziro maviri inobvumidzwa neUL inowanzo dikanwa. Chengetedza zvirinaniNzvimbo yemhepo ine masendimita matanhatupakati pechitofu chemvura kana chibatiso uye chero chinhu chinobvira moto.

Maovheni ePizza eMumba ane Mafuta Akasiyana-siyana uye Ane Mafuta Akawanda

Maovheni epizza emukati ane mafuta akawanda uye emukati ane mafuta akawanda anopa zvakanakisa, achisanganisa mafuta akasiyana-siyana kuti zvive nyore kushandisa uye kunaka kwakawedzerwa.

Kusanganisa Magetsi neGasi

Maovheni ehybrid anopakutonga kusingaenzaniswinekubatanidza gasi kuti pave nekupisa kwakasimba uye kwakavimbika nehuni kuti pave nekuravira kweutsi chaiko. Sisitimu ine mafuta maviri inopa sarudzo: gasi rekudya nekukurumidza kwevhiki nevhiki nekudzora tembiricha zviri nyore, uye huni dzetsika uye kuravira pakupera kwevhiki. Chef Marco anotenda kuti "ovheni yepizza yakasanganiswa inopakuchinjika kukuru, zvichikubvumidza kuchinja pakati pekunaka kwehuni uye nyore kwegasi kana zvichidikanwa.” Sophia anobvumirana nazvo, achiti, “neovheni ine mafuta maviri, une sarudzo yekushandisa gasi kuti upe pizza yepakati pevhiki kana huni kuti uve nekuravira kwechokwadi kana uine nguva yakawanda pakupera kwevhiki.” Ovheni idzi dzinopa nguva yekupisa nekukurumidza, kunyanya negasi, zvichibvumira ovheni yakaita seFontana Forni Margherita kusvika 750°F mumaminitsi angangoita makumi matatu.

Zvishongedzo zvePellet yehuni

Mamwe maovheni ane mafuta akawanda anosanganisira zvinosungirirwa pamatanda ehuni. Izvi zvinobvumira vashandisi kuisa mapizza nekuravira kweutsi, kunobva pahuni, kunyangwe mafuta acho ari gasi kana magetsi. Sarudzo iyi inopa kuravira kwechinyakare pasina kuzara kweovheni inopiswa nehuni.

Zvinhu Zvakakosha Pakuchengetera Pizza Yako Mumba

Kusarudza ovheni yepizza yemukati kunosanganisira kuongorora zvakawandazvinhu zvakakoshaHunhu uhwu hune chekuita zvakananga nekushanda kwekubika, nyore kushandisa, uye kunaka kwechigadzirwa chekupedzisira. Kunzwisisa hunhu uhwu kunobatsira vatengi kuita sarudzo vane ruzivo.

Kudzora uye Kudzora Tembiricha

Kukwanisa kweovheni yepizza yemukati kusvika nekuchengetedza tembiricha dzakatarwa kwakakosha pakuwana mhando dzepizza dzinodiwa.

Kugona Kupisa Kwakanyanya

Kupisa kwakanyanya kwakakosha pakubika pizza nekukurumidza uye zvinobudirira. Kune pizza yerudzi rweNeapolitan, ine goko rakatetepa, tembiricha yakakodzera yekubika inotangira pa800°F kusvika 900°FKupisa uku kwakanyanya kunoita kuti goko rive rakatsvuka asi rine mhepo ine mipendero yakatsva zvishoma. Zvisinei, maovheni emumba akajairika anowanzova netembiricha yepamusoro ye500°F kusvika 550°F nekuda kwekuchengetedzwa uye mwero wekufema. Muganho uyu unoita kuti kutevedzera mhedzisiro yechokwadi yeNeapolitan kuve kwakaoma mumba. Maovheni epizza ekunze akagadzirirwa kusvika uye kuchengetedza tembiricha idzi dzakakwirira. Saka, vatengi vari kutsvaga ruzivo rwechokwadi rweNeapolitan kubva muovheni yepizza yemumba vanofanira kutanga vagadzira mamodheru anokwanisa kusvika tembiricha dzakakwirira.

Zvirongwa zveTembiricha Zvakanyatsonaka

Kudzora tembiricha nemazvo kunowedzera kunaka kwekubika.maovheni epizza emukati, zvakaita seOvheni yePizza yeModheru P yazvino, ita izvi kuburikidza nekudzora tembiricha yedhijitari uye kubatanidzwa kwemaapplication akangwara. Izvi zvinovimbisa kugoverwa kwekupisa kwakaenzana muimba yekubikira yese. Izvi zvinobvisa kudiwa kwekutenderedza pizza nemaoko, chinhu chinodiwa mumaovheni echinyakare, uye zvinogara zvichipa "mhedzisiro chaiyo nguva dzese" mumapizza akasiyana-siyana. Dhizaini yemagetsi yemaovheni aya inobvumira kuti resitorendi iwane mhedzisiro yemhando yepamusoro, pasina kunetseka nezvemhedzisiro yekubikwa zvisina kuenzana kana kupera kwemafuta. Vatengi vanogona kutarisira kupisa kwakafanana uye kwakaenzana, vachiona kuti pizza yega yega inobikwa zvakanaka.

Zvekubika Pamusoro

Zvinhu zviri pamusoro pekubikira zvine basa guru mukufambisa kupisa kusvika paganda repizza, zvichikanganisa zvakananga kupenya kwayo uye magadzirirwo ayo.

Mabhenefiti eDombo reCordierite

Matombo epizza eCordierite anopa mwero wakanaka uye wakaenzana wekutamisa kupisa, izvo zvinobatsira kuderedza nguva yekubika. Dzakakodzera kushandiswa dzinoda kupisa kwakanyanya. Cordierite inopisa nekukurumidza uye zvakaenzana kana tichienzanisa ne porcelain yechinyakare. Chigadzirwa chacho chinoratidzawo kugadzikana kwakanaka kwekupisa uye kuramba kupisa, zvichiita kuti kugara kwenguva refu uye kushanda nguva dzose nekufamba kwenguva. Izvi zvinoita kuti cordierite ive sarudzo yakakurumbira yekuwana goko rakabikwa zvakanaka.

Mabhenefiti eSimbi yePlati

Simbi yekubikira inofambisa kupisa zvinobudirira kupfuura dombo repizza. Kupisa uku kwakanyanya kunoita kuti ganda rive rakapfava, rakafanana neremapizza ehunyanzvi kana maovheni anopiswa nehuni. Kuchengetedza kupisa kwakanyanya uye hunhu hwesimbi hwekufambisa zvinhu ndizvo zvakakosha pakuita kuti simbi inyatsopfava.Pachingwa chakatsetseka chakaita sepizza, chinangwa chikuru chinosanganisira kubika ganda repasi nekukurumidzakuti zvive zvakapfava pasina kubikwa zvakanyanya mukati kana pamusoro. Hunyoro hwakavharirwa pakati pegoko nepani hunogona kukanganisa kusviba uye kutsvuka. Kuisa pizza panzvimbo yakapiswa kare kunobatsira hunyoro uhwu kupwanyika nekukurumidza, zvichiita kuti goko ribike uye rinyatsopfava.

Kudzivirira uye Kuchengetedza Kupisa

Kudzivirira kupisa kunoshanda kwakakosha pakushanda zvakanaka kweovheni yepizza yemukati.

Kuvakwa Kwakakombwa Nemadziro Maviri

Maovheni mazhinji epizza emumba emhando yepamusoro ane madziro maviri. Dhizaini iyi inoita kuti pave nemukana wemhepo kana kuti inosanganisira zvinhu zvinodzivirira kupisa pakati pemadziro emukati nekunze eovheni. Kugadzirwa uku kunoderedza kurasikirwa nekupisa, zvichiita kuti kunze kutonhore kusvika pakubata ukuwo kuchichengetedza tembiricha yepamusoro mukati. Zvinobatsirawo kuti nguva yekupisa ikurumidze uye tembiricha yekubika igare yakasimba.

Kushanda Nesimba Zvakanaka

Kudzivirira kupisa kwakanaka kunoreva zvakananga kushandiswa kwesimba. Ovheni inochengetedza kupisa zvinobudirira inoda simba shoma kuti irambe ichipisa. Izvi zvinoderedza kushandiswa kwemagetsi kana gasi panguva yekubika. Kuchengetedza kupisa zvinobudirira kunoitawo kuti pave nenzvimbo yekubika yakagadzikana, zvichidzivirira kuchinja-chinja kwekupisa kunogona kukonzera mapizza asina kubikwa zvakaenzana. Izvi zvinobatsira bhiri remagetsi remushandisi pamwe nemhando yepizza.

Kukura uye Kugona kweOvheni dzePizza Dziri Mumba

Kukura kweovheni uye kugona kwayo kubika zvinopesvedzera zvakanyanya kukodzera kwayo kicheni yekumba. Vatengi vanofanira kufunga nezvehukuru hwemapizza avanoda kugadzira pamwe nenzvimbo iripo mukicheni yavo.

Kuenderana kwedhayamita yepizza

Kugona kweovheni kunoratidza zvakananga huwandu hwepizza hunogona kubikwa nevashandisi. Mazhinji ema countertop anogadzirira mapizza ane hurefu hwemasendimita gumi kusvika gumi nemaviri, akakodzera kushandiswa nemunhu mumwe chete kana mhuri diki. Maovheni makuru anogona kubata mapizza ane hurefu hwemasendimita gumi nematanhatu, akakodzera kudyisa vanhu vakawanda. Vashandisi vanofanirwa kuona saizi yemukati mekamuri yekubikira kuti vaone kuti inoenderana nehukuru hwepizza hwavanoda. Kuenderana uku kunoita kuti pizza yega yega ikwane zvakakwana uye ive nemigumisiro yakanaka pakubika.

Nzvimbo yeCounter Space

Kuonekwa kwechinhu chinoonekwa muovheni pakaunda yekicheni chinhu chakakosha kufunga nezvacho. Magadzirirwo madiki anokodzera makicheni madiki kana nzvimbo shoma yekaunda. Mamodheru makuru, akasimba anoda nzvimbo yakatsaurirwa. Vashandisi vanofanira kuyera nzvimbo yavo yekuchengetera zvinhu nokungwarira vasati vatenga. Mamwe maovheni ane magadzirirwo akatsetseka, akatwasuka kuti aderedze kupenya kwawo kwakatwasuka, nepo mamwe achipararira akatwasuka.

Mhinduro dzekuchengetedza

Kune vashandisi vane nzvimbo shoma yekuchengetera zvinhu, mhinduro dzekuchengetera zvinhu dzinova dzakakosha. Maovheni mazhinji emakaunda ane mukana wekutakura zvinhu, zvichibvumira vashandisi kuaisa mupantry kana makabati kana asiri kushandiswa. Vagadziri vanogadzira mamwe mamodheru ane zvinhu zvakareruka kana mafomu madiki kuti zvive nyore kuchengetedza. Sarudzo dzakavakirwa mukati, zvakasiyana, dzinobatanidzwa zvachose mumakabati, zvichibvisa matambudziko ekuchengetedza zvinhu asi zvinoda kuiswa kwekutanga.

Nguva Yokupisa

Nguva inotorwa neovheni kuti isvike pakupisa kwayo kwakakodzera inokanganisa zvakananga nyore uye kushanda zvakanaka kwekubika. Vashandisi vanowanzo koshesa maovheni ane hunyanzvi hwekukurumidza kupisa.

Maovheni Ekudziya Nekukurumidza

Maovheni emazuva ano anowanzova nenguva yekupisa nekukurumidza, zvichibvumira vashandisi kutanga kubika nekukurumidza. Izvi zvinobatsira zvikuru kune vanhu vanobatikana pakati pevhiki kana vanoda pizza. Nguva dzekupisa nekukurumidza dzinobatsira pakubika zviri nani, zvichideredza kumirira pizza isati yapinda muovheni.

Kugadzirisa Kupisa Kunogara Kuchienderana

Kana yasvika pakupisa kwainodiwa, ovheni inofanira kuichengetedza nguva dzose panguva yekubika. Kugadzikana uku kunodzivirira kupisa uye kunoita kuti iome zvakaenzana. Kuchengetedza kupisa kwakafanana kwakakosha kuti uwane goko rakakwana uye toppings dzakabikwa zvakanaka.

Kusadziisa ovheni zvinoreva kuti chikafu chinobikwa patembiricha yakaderera pakutanga, izvo zvinowedzera nguva yekubika. Iyi nguva yekubika yakawedzerwa, zvinopesana nezvimwe zvinotendwa,hazvireve hazvo kuti zvinochengetedza simba. Kupisa kunoita kuti kubikwa kwakaenzanauye zvinobatsira kuti pizza itsvukire uye itsvukire zvakanaka. Kudziisa kwenguva refu kunowanzoita kuti pave nemigumisiro iri nani, asi kudziisa zvakanyanya kunopedza simba. Kuisa dombo repizza kana tireyi muovheni panguva yekudziisa kwakakosha kuti ganda rikure zvakanaka. Kubvisa matireyi ekubikira asina kushandiswa kunogonawo kukurumidzisa nguva yekudziisa uye kuchengetedza simba.

Kusadzikisa kupisa kunogona kuwedzera nguva yekubika pizza ne1 kusvika kumaminitsi gumi, zvichienderana nerudzi rwepizza. Nguva yekutanga yekupisa ovheni inochengetedzwa kana vashandisi vakarega kudziisa. Zvisinei, zvimwe zvigadzirwa zvemukanyiwa usina kubikwa, zvakaita seCasa di Mama neCalzone pizzas, hazvifanirwe kugadzirwa pasina kudziisa. Mamwe marudzi, akadai seRistorante neTradizionale pizzas, anogona kubikwa pasina kudziisa, kunyange zvazvo zvingada maminetsi mashoma kuti uwane mhedzisiro yaunoda.

Kuenzanisa Ovheni yePizza Yemumba Nezvaunoda

Kusarudza ovheni yepizza yakakodzera mumba kunoda kunyatsofunga nezvezvavanoda uye zvirambidzo zvinoshanda. Vatengi vanofanira kuenderana nemaitiro avo ekubika, nzvimbo yekicheni iripo, uye bhajeti. Izvi zvinoita kuti mudziyo wakasarudzwa ukwane zvakakwana nezvinangwa zvavo zvekubika pizza.

Maitiro Ako Ekubika

Zvinodiwa nemushandisimaitiro epizzauye kuwanda kwekubika kunokanganisa zvakanyanya mhando yeovheni yakakodzera. Mhando dzakasiyana dzepizza dzinoda mamiriro chaiwo ekubika.

Neapolitan vs. New York Style

Marudzi epizza anotonga tembiricha inodiwa muovheni. Semuenzaniso, pizza yeNeapolitan inoda kupisa kwakanyanya kwenguva pfupi yekubika. Izvi zvinogadzira goko rayo rinofefetera uye madonhwe akatsva zvishoma.

Pizza yeNeapolitan inobikwa patembiricha dzakasiyana siyana kubva700 kusvika 1000°F kwenguva pfupi yemasekondi 60 kusvika 90.

Kusiyana neizvi, pizza yerudzi rweNew York inobikwa patembiricha yakaderera kwenguva yakareba, zvichiita kuti ive goko rakapfava uye rinotsenga.

Vanhu vanokoshesa mhedzisiro chaiyo yeNeapolitan vanofanira kutsvaga maovheni anokwanisa kusvika uye kuchengetedza tembiricha idzi dzakanyanya. Avo vanoda maovheni emhando yeNew York kana mamwe marudzi vanogona kuwana maovheni ane tembiricha yakakura uye yakaderera ari nani.

Kushandiswa Kwakawanda

Kuti munhu anoronga kushandisa ovheni yake yepizza kakawanda sei zvinotungamirawo pakusarudza kwavo. Vashandisi vanowanzo batsirwa nemamodheru akasimba ane nguva yekupisa nekukurumidza uye mashandiro akafanana. Vashandisi venguva dzose vanogona kukoshesa kuchengetedza zviri nyore uye kushanda kuri nyore. Ovheni yakagadzirirwa kushandiswa zuva nezuva ine kuvakwa kwakasimba uye maficha epamusoro. Ovheni yekushandisa dzimwe nguva inogona kutarisa pakutakurika uye mashandiro ekutanga.

Nzvimbo yeKicheni uye Marongerwo

Kukura kwekicheni uye marongerwo ayo zvinoita basa guru pakusarudza ovheni yepizza yemukati. Vashandisi vanofanira kufunga nezvenzvimbo yeovheni uye kusanganiswa kwayo munzvimbo yekubikira.

Magadzirirwo Madiki Emakicheni Madiki

Makicheni madiki anobatsirwa nemagadzirirwo eovheni diki uye inotakurika. Mamodheru aya anowanzova nechikamu chidiki, zvichiita kuti akwane panzvimbo diki yekaunda. Maovheni mazhinji madiki zvakareruka, zvichiita kuti zvive nyore kuachengeta mumakabati kana mumapantries kana asiri kushandiswa. Kuchinjika uku kunoita kuti asagare munzvimbo yakakosha yekaunda zvachose.

Nzvimbo dzePizza Dzakatsaurirwa

Makicheni makuru kana dzimba dzine nzvimbo dzakatsaurirwa dzekubikira dzinogona kugamuchira maovheni akakura. Vamwe vanofarira vanogadzira "nzvimbo yepizza" ine ovheni yakavakirwa mukati, nzvimbo dzakagadzirwa dzekugadzirira, uye nzvimbo yekuchengetera zvinoshandiswa nemidziyo. Izvi zvinopa ruzivo rwakabatana uye rwehunyanzvi rwekugadzira pizza. Zvinopa nzvimbo yakakwana yekugadzirira mukanyiwa, kuunganidza pamusoro, uye kushanda kweovheni.

Kufunga Nezvebhajeti Yekushandisa Ovheni yePizza Yemukati

Bhajeti iri rinokanganisa zvakanyanya mhando dzesarudzo dziripo. Maovheni epizza emumba anosiyana-siyana pamutengo, kubva kumamodheru ekutanga kusvika kumidziyo yepamusoro-soro ine zvinhu zvakawanda.

Sarudzo dzePadanho reKupinda

Maovheni epizza emukati epamusoro-soro anopa mashandiro ari nyore pamutengo unokwanisika. Mamodheru aya anowanzo kupa kupisa kwakakwana kwemapizza akajairwa uye ane zvinhu zviri nyore kudzora. Akanakira vanobika vatsva kana avo vanoda kugadzira pizza yakagadzirwa kumba isina zvinhu zvakawanda.

• Cuisinart CPZ-120 Ovheni yePizza yeMumba yeSimbi Isina Stainless:Modhi iyi haisi ovheni yepizza inoyevedza yemumba. Ine madhiraivha e analog uye akanyorwa zvakajeka, zvichiratidza mashandiro ari nyore.
• Mugadziri wePizza weBreville:Ovheni iyi yakakodzera vanobika vatsva kana avo vanoda kugadzira pizza yakagadzirwa kumba pasina matambudziko. Haina simba rekudzikisa kupisa, zvichireva kuti inoshanda zvishoma.

Kushanda Kwepakati

Maovheni epakati nepakati akaenzana pakati pemutengo uye mashandiro awo. Anowanzo kupa tembiricha yepamusoro, kudzora tembiricha kwakanyatsojeka, uye kudzikamisa kupisa kwakawedzerwa. Mamodheru aya anobatsira vashandisi vanoda kushanda zviri nani uye mhedzisiro inogara kwenguva refu vasina kuisa mari mumidziyo yepamusoro. Anopa kugara kwenguva refu uye kugona kubika kwakasiyana-siyana.

Zvinhu Zvepamusoro-soro

Maovheni epizza epamusoro-soro anomiririra tekinoroji yepamusoro yekugadzira pizza kumba. Ane tembiricha yepamusoro, madhijitari epamusoro, insulation yepamusoro, uye kazhinji zvinhu zvakangwara zvakaita sekubatana neapp. Maovheni aya anopa mhedzisiro yepamusoro uye anobatsira vanofarira pizza zvakanyanya. Anowanzo kuve nekugadzirwa kwakasimba uye sarudzo dzakasiyana-siyana dzekubika, zvichiratidza kuti mutengo wawo wakakwira.

Zvinodiwa Nesimba

Kunzwisisa zvinodiwa nemagetsi eovheni yepizza yemumba kwakakosha kuti ishande zvakanaka uye zvakachengeteka. Mhando dzakasiyana dzinoda magetsi akasiyana-siyana, zvichikanganisa mashandiro uye kuiswa kwayo. Vashandisi vanofanirwa kuongorora zvivakwa zvemagetsi zvemba dzavo vasati vatenga ovheni.

Nzvimbo Dzekubuditsa Zvinhu Dzakajairika

Maovheni mazhinji emagetsi emumba anoshandisa mapizza emagetsi e120V. Maovheni aya anowanzo kuve nyore uye asingadhuri kuisa. Vashandisi vanogona kungoabatanidza musoketi yemadziro iripo. Zvisinei, maovheni e120V anowanzova nemiganhu yekushanda. Anowanzova nenguva inononoka yekupisa uye kupora tembiricha inononoka. Mienzaniso yemaovheni anoshandisa 120V inosanganisira Ooni Volt naBreville Pizzaiolo.

Maseketi Akatsaurirwa

Maovheni epizza emagetsi makuru uye ane simba anowanzoda simba re240V. Maovheni aya anopa simba rakawanda. Izvi zvinoita kuti pave nekukasira kupisa, tembiricha yepamusoro, uye kudzoreredza tembiricha nekukurumidza. Akanakira kubika mapizza akawanda kana kuwana mhedzisiro chaiyo yeNeapolitan. Zvisinei, maovheni e240V anoda dunhu rakatsaurirwa uye kuiswa kwehunyanzvi.Nyanzvi yemagetsi ine rezinesi yakakoshayekuisa circuit itsva, kunyanya mutsetse we240V. Izvi zvinoita kuti amperage iratidzwe zvakanaka, waya yegeji yakakodzera, uye kuiswa kwebreaker kwakakodzera. Izvi zvinodzivirira njodzi dzemoto nekukuvadzwa kweovheni.

Zviri nyore kushandisa uye kugadzirisa maovheni epizza emumba

Ovheni yepizza inoiswa mukati inopa nyore uye inonaka. Kunakidzwa kwayo kwenguva refu kunoenderana zvakanyanya nekureruka kwayo pakushandisa nekugadzirisa. Vatengi vanowanzo koshesa zvinhu zvinokosha.zvinhu zvinoita kuti kuchenesa kuve nyore, inopa kudzora zviri nyore, uye inoita kuti ishande zvakachengeteka.

Kuchenesa uye Kutarisira

Kuchenesa nekungwarira zvinobudirira kunoita kuti mudziyo wekicheni urarame kwenguva refu. Maovheni epizza haasi akasiyana. Vagadziri vanogadzira mhando dzakawanda dzekugadzirisa zviri nyore.

Nzvimbo Dzisina Kunamira

Zvikamu zvakawanda zvemukati zvine machira asinganamati. Nzvimbo idzi dzinodzivirira chikafu kuti chisanamatire, zvichiita kuti kuchenesa kuve nyore uye kukurumidze. Vashandisi vanogona kupukuta marara akadururwa nejira rakanyorova. Dhizaini iyi inoderedza kukwesha uye inoderedza nguva yekuchenesa mushure mekushandisa kwega kwega.

Zvikamu Zvinobviswa

Zvikamu zvinobviswa zvinoita kuti kuchenesa kuve nyore. Matombo epizza, matireyi, nematurayi ezvimedu zvinowanzobva pachinhu chikuru. Vashandisi vanogona kusuka zvinhu izvi zvakasiyana, zvichiita kuti zvive nechokwadi chekuti zvinocheneswa zvakakwana. Kune matombo epizza ecordierite, kutarisirwa kwakakosha kwakakosha. Vashandisi vanofaniradzivisa mvura yekugeza uye zvimwe zvinhu zvekuchenesa makemikariDombo harina kuputirwa uye rinonwisa mvura.

• Rega dombo ritonhore zvachoseusati wachenesa. Izvi zvinodzivirira kutsemuka.
• Bvisa zvasara zvekudya uchishandisa spatula yepurasitiki kana bhurashi rematombo epizza.
• Shandisa jira rakanyorova kuti ubvise marara akaomarara.
• Pukuta dombo nejira rakachena kuti ubvise marara.
• Omesai dombo rakanyorova kuti risapwanyike nemhepo kuti risapwanyike nechinhu chakanyorova, kana kuti chisatsemuke. Musambobika dombo rakanyorova kuti risatsvedze, nekuti izvi zvinogona kukonzera kutsemuka.

Zvinodzora Zviri Nyore Kushandisa

Kudzora zvinhu zvinonzwisisika kunovandudza ruzivo rwekubika. Zvinobvumira vashandisi kushandisa ovheni zvakanaka uye kuwana mhedzisiro yavanoda.

Zviratidzo zveDigital

Zviratidziro zvedhijitari zvinopa kuverenga kwakaruramayekupisa kwemukati meovheni. Zvinobvisa kufungidzira pakugadzirisa tembiricha. Izvi zvinobvumira kudzora kupisa kwakanyatsojeka pakupisa kwakasiyana-siyana. Izvi zvinotsigira maitiro akasiyana-siyana epizza. Kudzora kwedhijitari kunopa kuchinjika, kuenderana, uye kutonga kuti pave nemhedzisiro yakakwana.Kudzora kwakangwara kunogonesa kutarisa tembiricha panguva chaiyouye kugadzirisa. Zvinopa kutonga kwakazara pamusoro pemaitiro ekubika.

Madhayari Anonzwisisa

Maovheni mazhinji ane madhiraivha anonzwisisika ekugadzirisa tembiricha uye nguva. Madhiraivha aya anopa nzira iri nyore uye inobata yekugadzirisa maparamita ekubika. Vashandisi vanogona kukurumidza kugadzirisa tembiricha yavanoda uye nguva yekubika. Maitiro aya ari nyore anoita kuti ovheni iwanikwe kune vese vane hunyanzvi.

Zvinhu zvekuchengetedza

Kuchengetedzeka chinhu chinonyanya kukosha kune chero mudziyo wekicheni. Maovheni epizza emumba ane zvinhu zvakawanda zvinodzivirira vashandisi nedzimba dzavo.

Kudzima otomatiki

Kudzima otomatiki kunodzivirira kupisa zvakanyanya uye kuchengetedza simba. Ovheni inodzima mushure menguva yakatarwa kana kana yasvika tembiricha yakati. Izvi zvinopa rugare rwepfungwa, kunyanya kana vashandisi vakakanganwa kudzima mudziyo.

Kunze Kunotonhorera

Zvinhu zvekunze zvinotonhorera zvinodzivirira kutsva netsaona. Chivharo chekunze cheovheni chinoramba chichitonhorera kana chabatwa, kunyangwe mukati mayo muchipisa zvakanyanya. Dhizaini iyi inobatsira zvikuru mumhuri dzine vana kana mhuka dzinovaraidza. Kune vanoisa zvinhu vasingashandise hood, aSisitimu yesimbi ine madziro maviri ine chimney ine ULinowanzodiwa nekuda kwekupisa kwakanyanya kwemvura. Vamwe vagadziri vanoshandisawovermiculite kana perlite isina asbestos yakasimbiswa kuti ivhare, zvichiratidza kukosha kwezvinhu zvisina njodzi pakuvaka ovheni.

Kutakurwa uye Kuchengetedzwa

Kushanda kwekutakura nekuchengetera zvinhu kunokanganisa zvakanyanya kukwezva kweovheni yepizza yemukati kune vatengi vazhinji. Varidzi vedzimba vanowanzo funga kuti vanogona kufambisa nekuchengetera zviri nyore sei mudziyo uyu kana usingashandiswe. Izvi zvinonyanya kukosha kune vanhu vane nzvimbo shoma yekicheni kana avo vanosarudza nzvimbo isina zvinhu zvakawanda. Vagadziri vanogadzira ovheni dzemazuva ano dzakawanda vachifunga nezvezvinhu izvi, vachipa mhinduro dzinoenzanisa mashandiro nezviri nyore.

Magadzirirwo Akareruka

Vagadziri vanogadzira maovheni akawanda epizza emumba vachishandisa zvinhu zvakareruka. Sarudzo iyi inoita kuti midziyo ive nyore kusimudza, kufambisa, uye kuisa mukicheni. Semuenzaniso, mamwe mamodheru anoshandisa aruminiyamu kana zvinhu zvakagadzirwa nemazvo pakuisa mabhokisi avo, zvichideredza huremu hwese pasina kukanganisa kugara kwenguva refu kana kuchengetedza kupisa. Ovheni yakareruka inobvumira vashandisi kuibvisa nyore nyore kubva pakabati yekuchengetera zvinhu kuenda kukaunda kuti ishandiswe. Iyi nzira inobatsira vanhu vasina nzvimbo yekugara yeovheni yavo yepizza. Inoitawo kuti mabasa ekuchenesa ave nyore, sezvo vashandisi vachigona kufambisa ovheni nyore nyore kuti isvike pamusoro payo pese. Kureruka kwekubata kunoita kuti ruzivo rwemushandisi wese ruve nyore, zvichiita kuti husiku hwepizza husave basa rakaoma uye huve hunonakidza.

Kuchengetera Zvishoma

Mhinduro dzekuchengetedza zvinhu zvidiki dzakakosha pakuwedzera nzvimbo yekicheni. Maovheni mazhinji epizza emukati ane magadzirirwo anoderedza kufambiswa kwenzvimbo dzawo. Mamwe mamodheru ane kutaridzika kwakatwasuka, asingatore nzvimbo yakawanda yakatambarara. Mamwe ane zvinhu zvinobviswa, zvichibvumira vashandisi kuputsa ovheni kuita zvidimbu zvidiki, zviri nyore kuchengetera. Semuenzaniso, matombo epizza anobviswa kana matireyi anogona kuchengetwa zvakasiyana, zvichideredza huwandu hwechinhu chikuru.

"Ovheni yepizza yakagadzirwa zvakanaka haingotarise chete mashandiro ekubika asiwo kuti inobatanidzwa sei muhupenyu hwezuva nezuva hwemushandisi, kusanganisira nzvimbo yekuchengetera zvinhu."

Vagadziri vanofungawo nezvehukuru hwacho, vachiona kuti maovheni akawanda anokwana zvakanaka mumakabati ekicheni kana mumapati. Dhizaini iyi ine hungwaru inodzivirira mudziyo kuti usave chinhu chisingaperi pacountertop, izvo zvinonyanya kukosha mumafurati madiki kana makicheni. Kugona kuchengeta ovheni zvakanaka kunobatsira kuchengetedza kicheni yakarongeka uye inoshanda. Izvi zvinoita kuti mudziyo urambe uri nyore kusvika pasina nzvimbo yakakosha yecountertop.

Mhando dzepamusoro dzePizza Oven dzeMumba uye Mhando

Vatengi vanotsvaga maovheni epizza emumba vanowana musika wakasiyana-siyana. Makambani mazhinji ane mukurumbira anopa mamodheru akagadzirirwa zvinodiwa zvakasiyana uye zvaunofarira. Chikamu chino chinoratidza vamwe vagadziri vanotungamira uye zvigadzirwa zvavo zvine mukurumbira.

Mhando dzePizza dzemagetsi dzakakurumbira dzemumba

Maovheni emagetsi epizza emumba anopa nyore uye kutonga kwakarurama. Makambani akati wandei anobudirira muchikamu ichi, achipa mashandiro akanaka kwazvo kune vashandisi vepamba.

Breville Pizzaiolo

Pizzaiolo yeBreville inoonekwa nekukwanisa kwayo kusvika pakupisa kwakanyanya nekukurumidza. Inotevedzera kupisa kwakanyanya kweovheni yezvidhinha. Ovheni iyi inodziya kusvika 750°F. Inobika mapizza erudzi rweNeapolitan mumaminitsi maviri chete. Pizzaiolo ine tekinoroji yeElement IQ. Iyi tekinoroji inotungamira kupisa kunzvimbo inonyanya kudiwa. Inovimbisa kuti goko nepamusoro zvinobikwa zvakaenzana. Dhizaini yayo diki inoita kuti ive yakakodzera kumakaunda mazhinji ekicheni.

Ooni Volt

Ooni Volt iovheni yemagetsi inoshandiswa zvakasiyana-siyana. Inoshandiswa mukati nekunze. Inosvika 850°F mumaminitsi makumi maviri chete. Ovheni iyi inobika pizza mumasekonzi makumi mapfumbamwe. Ooni Volt ine timer yakavakirwa mukati uye inogadziriswa kupisa. Inewo simba rekusimudzira kupisa nekukurumidza pakati pepizza. Dhizaini yayo yakanaka uye inotakurika inoita kuti ive sarudzo yakakurumbira kune vanofarira pizza.

Vagadziri vePizza Ovheni yeGasi Yemukati Vanotungamira

Maovheni epizza anogadzirwa negasi anopa kupisa kwakanyanya nguva dzose. Anowanzo fadza vashandisi vanoda mhinduro chaiyo. Vamwe vagadziri vanopa mhando dzegasi dzinoenderana nedzimba.

Gozney Dome (Kit yemukati)

Gozney Dome iovheni yemhando yepamusoro. Ine seti yemukati yekubatanidza kicheni zvakachengeteka. Iyi ovheni ine mafuta akawanda inogona kushandisa gasi kana huni. Inosvika tembiricha inodarika 950°F. Dome ine nzvimbo yakakura yekubikira. Inokwana mapizza anosvika masendimita 16. Kuvakwa kwayo kwakasimba kunovimbisa kuchengetedza kupisa kwakanaka. Seti yemukati ine zvinodiwa zvemhepo chaiyo kuti ishande zvakachengeteka.

Roccbox (Kushandiswa Mumba)

Roccbox ovheni inofambiswa negasi inotakurika. Inogona kushandiswa mumba nemhepo inofefetera zvakanaka. Inosvika 932°F mumasekonzi makumi matanhatu. Ovheni iyi inobika mapizza mumasekonzi makumi mapfumbamwe. Roccbox ine bhachi resilicone rakachengeteka. Bhachi iri rinoderedza njodzi yekutsva. Saizi yaro diki uye makumbo aro anodzoreka zvinoita kuti zvive nyore kuchengeta. Isarudzo inozivikanwa yekugadzira pizza nekukurumidza uye chaiyo.

Mhando dzePizza dzeIndoor Oven dzeSpecialty uye Niche

Mamwe marudzi anogadzirira zvinodiwa zvine simba repamusoro kana kuti zvakasiyana. Anopa mhando dzeovheni dzepizza dzemukati dzakagadzirwa neunyanzvi.

Effeuno P134 yekushanda zvakanaka

Effeuno P134 iovheni yemagetsi inoshanda zvakanyanya. Inozivikanwa nevanogadzira mapizza vane hunyanzvi. Ovheni iyi inosvika tembiricha inosvika 842°F (450°C). Inobika mapizza eNeapolitan mumaminitsi asingasviki maviri. P134 ine zvinhu zvekupisa zvakazvimiririra pamusoro nepazasi. Izvi zvinobvumira kudzora goko nemazvo. Hunhu hwayo hwakasimba hunovimbisa kugara kwenguva refu uye mhedzisiro inogara iripo.

Musha weGemelli une zvinhu zvakasiyana

Gemelli Home inopa maovheni epizza emukati matsva. Anowanzo sanganisira zvinhu zvakasiyana. Izvi zvinowedzera ruzivo rwekubika. Mamodheru avo anogona kusanganisira tekinoroji yepamusoro. Vanogonawo kuva nenzira dzekubika dzemhando dzakasiyana dzepizza. Gemelli Home inotarisa pane zvinoshandiswa nyore kushandisa uye magadzirirwo erunako. Chinangwa chavo ndechekusanganisa mashandiro nerunako rwekicheni rwemazuva ano.

Kuisa uye Kufefetedza Maovheni ePizza Emukati

Kuiswa kwakakodzera uye kufefetera zvakanaka kwakakosha pakushanda kwakachengeteka uye nemazvo kweovheni yepizza yemumba. Vashandisi vanofanirwa kunzwisisa zvinodiwa izvi kuti vave nechokwadi chekuti ovheni yepizza inoshanda zvakanaka uye kuti kicheni yavo yakachengeteka. Kuronga zvakanaka kunodzivirira njodzi dzinogona kuitika uye kunovandudza ruzivo rwekubika.

Kuiswa kweCountertop

Kuisa ovheni yepizza pacountertop kunoda kungwarira nzvimbo dzakatenderedza uye kudzora kupisa. Izvi zvinodzivirira nzvimbo dziri pedyo uye zvinoita kuti pave nekushanda kwakachengeteka.

Zvinodiwa zveKubvisa Mari

Maovheni epamusoro pekaunda anogadzira kupisa kwakawanda. Vashandisi vanofanira kuchengetedza daro rakati kure nezvinhu zvinobvira. Vanoda kanengeNzvimbo isina chinhu inosvika masendimita makumi matatu (30 inches) kudivi rimwe nerimweyechoto. Nzvimbo ye36 inches pamberi pegonhi rinovhurwainobvumira kupinda kwakachengeteka. Ovheni inoda nzvimbo ine 30 inches kubva kumusoro kwayo kusvika pazvinhu zvinobvira moto zvakanyanya. Chengetedza 30 inches kubva kumashure kweovheni kusvika kune zvinhu zvinobvira moto. Pakupedzisira, iva nechokwadi chekuti 30 inches kubva pasi peovheni kusvika kune zvinhu zvinobvira moto.

Kupisa Kunopisa

Maovheni anobvisa kupisa panguva yekushanda. Nzvimbo yakakwana yakakomberedza mudziyo inobvumira kuti mhepo ifambe zvakanaka. Izvi zvinodzivirira kupisa kuungana uye zvinodzivirira makabati nemakabati kuti asakuvadzwe. Kupisa kwakanaka kunobatsirawo kuti ovheni igare kwenguva refu.

Kuiswa muOvheni Yakavakirwa Mukati

Maovheni epizza akavakirwa mukati anopa runako rwekicheni rwakatsetseka asi anoda nzira dzakaoma dzekuisa. Kuisa uku kunowanzoda hunyanzvi hwehunyanzvi.

Rubatsiro rweNyanzvi

Kuisa ovheni yakavakirwa mukati kunowanzoda rubatsiro rwenyanzvi. Nyanzvi dzemagetsi dzinoona kuti waya dzakakodzera dzemhando dze240V, dzinoda maseketi akatsaurirwa. Vagadziri vemapaipi vanobata nekubatanidza tambo dzegasi dzemayuniti anoshandisa gasi. Nyanzvi dzinovimbisa kutevedzera mitemo yekuvaka yemunharaunda uye mitemo yekuchengetedza.

Kubatanidzwa kweMakabati

Kubatanidza ovheni mumakabati kunoda kuyerwa kwakanyatsojeka uye zvinhu zvisingatsvi. Vanoisa ovheni vanofanira kuona kuti pane kuputira kwakakwana kwakakomberedza ovheni. Izvi zvinodzivirira makabati akapoteredza kubva pakupisa kwakanyanya. Vanofanirawo kuronga mhepo yakakwana mukati memakabati.

Maitiro Akanakisisa Ekufema

Kufefetera zvakanaka kunokosha zvikuru mumaovheni epizza ari mukati memba, kunyanya aya anogadzira utsi kana zvinhu zvinopisa. Kunobvisa kupisa, utsi, uye hwema, zvichiita kuti mhepo irambe yakanaka mumba.

Kubudirira kweRange Hood

Hodhi yekubvisa ducts yakakoshayekuisa mweya mumaovheni epizza ari mukati. Chivharo chinofanira kunge chinekanenge 1200+ CFM(mamita ekubikira paminiti). Mafirita esimbi isina ngura anokurudzirwa kubata mafuta. Hukuru hwehovhoni hunofanira kunge hwakakura nemasendimita 12 kusvika 24 kupfuura ovheni yepizza. Mugero unofanira kunge wakakura zvakakwana kuti ubvise mweya wese une mafuta uye utsi.MaHood erudzi rwekutanga ari kuva chiyero cheindasitiriyekubvisa maburi epizza oven yekutengeserana. Vadzimi vemoto nemahofisi ekupa mvumo vanovada nekuda kwekuchengetedzeka kwavo uye kushanda zvakanaka. Mahood aya anobvumira utsi neovheni yepizza kubuda zvakananga muhood. Anosefa utsi kudzivirira moto nekuchengetedza mafuta ne creosote mumigero. Fan inoburitsa utsi inowedzerawo kudhonza kweovheni yepizza, ichideredza utsi hunobva pamberi peovheni.

Kutenderera kweMhepo

Kutenderera kwemhepo kwakakodzera muovheni uye utsi hunoshanda zvakanaka zvakakosha. Ovheni yepizza ine simba guru inoda hood ine CFM yakakwira. Hood inofanira kudhonza kanenge1200 CFM yemhepokuburitsa utsi nezvinhu zvinosvibisa. Funga nezve hood ine mafirita esimbi isina tsvina; inobata mafuta netsvina zvinobudirira uye haikuvadzi mudhishi remuchina wekugezesa ndiro. Isa hood yakakura pakati pe 12 ne 24 inches kupfuura ovheni yepizza kuti ive nechokwadi chekuti yakafukidzwa zvakakwana. Izvi zvinodzivirira utsi kuti husabude. Iva nechokwadi chekuti duct yakakura zvakakwana kuti ifambise mweya wese une mafuta neutsi. hood ine simba haishande kana duct iri diki, zvichiita kuti isashande zvakanaka uye mafuta aungane. Sarudza hood yakavakwa nesimbi isina tsvina yakasimba (semuenzaniso, 304 SS) inogona kutsungirira utsi hwakawanda nekupisa, kunyanya kumaovheni anomhanya pa500+º. Pasina mhepo inoshanda, matambudziko akaita seutsi hunoramba huripo, hwema, uyecarbon monoxide inogona kuunganidzwa.

Kusarudza ovheni yepizza yemukati yakakodzera kunoda kunyatsoongorora mhando dzeovheni, zvinhu zvakakosha, uye zvinodiwa nemunhu mumwe nemumwe. Vatengi vanosimbisa sarudzo yavo nekuongorora zvinhu zvakaita sekupisa, nzvimbo yekubikira, uye nzvimbo yekicheni. Ovheni yepizza yemukati yakakodzera inoshandura kubika kumba, zvichiita kuti pizza ikwane kumba. Gwaro iri rinobatsira vanhu kusarudza mudziyo wakakodzera parwendo rwavo rwekubika.

Mibvunzo Inowanzo bvunzwa

Maovheni epizza emumba anosvika pakupisa kwakadini?

Maovheni epizza emumba anogona kusvika patembiricha kubva pa450°F kusvika pamusoro pe900°F. Mapizza erudzi rweNeapolitan anoda tembiricha yakakwira, kazhinji inodarika 800°F. Mamwe mapizza, akadai seNew York, anobikwa zvinobudirira pa450-550°F.

Vanoshandisa vanogona kushandisa ovheni yepizza yemukati panze here?

Mamwe maovheni epizza emagetsi emumba, akadai seOoni Volt, akagadzirirwa kushandiswa mukati nekunze. Mamodheru emumba anoshandiswa negasi anowanzoda mhepo yakachena, iyo inopihwa nekunze. Gara uchitarisa gwara remugadziri kuti aone kushanda kwakachengeteka.

Ovheni yepizza inopikwa mumba inotora nguva yakareba sei kuti ipise?

Nguva dzekudziisa dzinosiyana zvichienderana nerudzi rwemafuta. Maovheni emagetsi anogona kutora maminetsi gumi nemashanu kusvika makumi matatu. Maovheni egasi anowanzo svika tembiricha yakanaka mumaminitsi makumi matatu kusvika makumi mana. Kudziisa nekukurumidza kunoita kuti vashandisi vanzwe zviri nyore.

Ndeipi nzira yakanakisisa yekubikira paovheni yepizza yemumba?

Dombo reCordierite rinopa kutamiswa kwakanaka uye kwakafanana kwekupisa kuti goko rive rakachenuruka. Maplate esimbi anofambisa kupisa zvinobudirira, zvichiita kuti goko rive rakachenuruka rakafanana nerepizzerias dzehunyanzvi. Chinhu chimwe nechimwe chine zvakanakira zvakasiyana pakuumbwa kwepizza.

Maovheni epizza emukati anoda mhepo yakakosha here?

Maovheni epizza anofambiswa negasi anoda mhepo yakasimba, senge hood ine ducted range hood ine angangoita 1200+ CFM. Izvi zvinobvisa zvinhu zvinobvira pakupisa uye zvinoita kuti pave nekuchengetedzeka. Maovheni emagetsi anowanzoda mhepo isina kusimba asi achiri kubatsirwa nemhepo inoyerera zvakanaka.

Vashandisi vanochenesa sei ovheni yepizza iri mumba?

Kuchenesa kunosanganisira kurega ovheni ichitonhorera zvachose. Vashandisi vanobva vabvisa zvasara zvekudya nebhurashi kana spatula. Kana muine matombo ecordierite, dzivisai mishonga yekuchenesa uye pukutai nemhepo zvakanaka. Nzvimbo dzisinganamati uye zvinhu zvinobviswa zvinoita kuti basa rive nyore.

Ndeapi marudzi epizza anogona kugadzirwa neovheni yepizza yemumba?

Maovheni epizza anogadzirwa mumba anogona kugadzira mapizza akasiyana-siyana. Maovheni anodziya zvakanyanya anonyanya kunaka papizza yeNeapolitan. Maovheni anodziya zvishoma anokodzera mapizza emhando yeNew York, matete, kana kuti mapizza edhishi rakadzama. Kupisa kweovheni kunoreva kuti inogona kushandiswa zvakasiyana-siyana.