Mugadziri wekofi weMoka: Tsananguro yeBika Rinoshamisa

A Mugadziri wekofi weMokachitofu kana kuti mudziyo wemagetsi. Chinobika kofi nekupfuudza mvura iri kufashaira, yakamanikidzwa neutsi, kuburikidza nekofi yakakuyiwa. Chishandiso ichi chine makamuri matatu chinoshandisa simba reutsi kufambisa mvura kubva mukamuri repasi. Mvura inobva yafamba nemudengu refirita rine kofi yakakuyiwa yopinda mukamuri repamusoro sekofi yakabikwa. Iyi kofi inozivikanwa yekuItaly inogadzira doro rakasimba, rakasanganiswa. Kuwanda kwayo kunowanzova pakati pe1.2-1.5 mg/ml. Doro iri rinowanzo enzaniswa ne espresso, iyo ine huwandu hwakanyanya hwe2.1 mg/ml. Nzira yekugadzira Espresso inoshandisa mvura yakamanikidzwa uye yakasanganiswa yakawanda, zvichiburitsa inenge 40 mg ye caffeine pa ounce imwe neimwe zvichienzaniswa neMuchina wekugadzira kofi unodonhedzwa'10 mg paaunzi imwe neimwe. Moka Coffee Maker, yakaita seKP32C-600modhi, chinhu chinokosha kune chero muunganidzwa weZvishandiso zveKofi neTii.

Zvinhu Zvinokosha Zvaunofanira Kuziva

• IyoMoka potoikambani yekuItaly inogadzira kofi. Inobika kofi ine simba ichishandisa simba remhepo.
• Alfonso Bialetti akagadzira hari yeMoka muna 1933. Yakaunza kofi yakaita seye cafe kudzimba.
• Hari yeMoka ine zvikamu zvitatu zvikuru: imba yemvura, bhasiketi rekusefa kofi, uye imba yekuunganidzira zvinhu.
• Shandisa kofi ine mwero wepakati paMoka pot yako. Izvi zvinobatsira kugadzira kofi yakanakisisa.
• Zadza kamuri remvura riri pasi pevharuvhu yekuchengetedza. Usanyanya kupwanya pasi pekofi.
• Shandisa moto mudiki kusvika pakati nepakati paunenge uchibika. Bvisa hari kana kofi yava yero yakapfava.
• Chenesa poto yako yeMoka nemvura nguva nenguva. Tsiva gasket kana ichidonhedza mvura kana kuti yasakara.
• Kofi inovava zvinoreva kudhonza zvakanyanya kana kupisa zvakanyanya. Kofi isina simba zvinoreva kudhonza zvishoma.

Chii chinonzi Moka Coffee Maker?

Dhizaini Inozivikanwa Nemavambo Ayo

Nhoroondo Pfupi yeMoka Pot

Alfonso Bialetti akagadzira iyo Moka poto mukati1933Luigi di Ponti akagamuchira rumbidzo nekuda kwepfungwa yekutanga yepatenti, nhamba 345615. Bialetti, mainjiniya ane ruzivo muFrencharuminiyamuMuindasitiri, akashandisa ruzivo rwake pakugadzira kwaDi Ponti. Dhizaini iyi yaive nehurongwa hwemakamuri matatu hwaizivikanwa iye zvino. Panguva iyoyo, espresso yaive chinhu chikuru muItaly, asi michina yaive mikuru uye yakaganhurirwa mumabhawa. Vagadziri vedoro rekubheka kumba, seNeapolitan flip coffee pot, vaivepo, asi vaisakwanisa kugadzira kofi yakanyanya kufarirwa nevaItaly kubva mumabhawa. Moka pot yakavimbisa kuendesa kofi yakaita secafe kumba. Kutangwa kwayo kwakabatana neHondo Yenyika II iri kuuya, zvichiita kuti ifadze vanhu vanogara kudzimba.

Kugadzirwa kwehari yeMoka kwakadzika midzi muma1930s muItaly, mamiriro ezvematongerwo enyika netsika. Futurism, sangano reunyanzvi rinopemberera tekinoroji nemazuva ano, pamwe chete nemaitiro echiFascist anokurudzira aruminiyamu, rakagadzira nzvimbo yakaorera yekuvandudzwa kwayo. Bauxite ne leucite zvakawanda zveItaly, zvinoshandiswa pakugadzira aruminiyamu, zvakaita kuti aruminiyamu ive 'simbi yenyika' nekuda kwekurambidzwa kwaMussolini simbi isina ngura. Uyezve, caffeine yakabatana nekusimbiswa kweFuturism pakufambira mberi uye mutemo wekunze waMussolini, kunyanya mushure meKupinda kweItiopiya muItaly muna 1935, izvo zvakachengetedza manyuko ekofi uye zvakasimudzira 'kuroorana pakati pekofi nearuminiyamu'.

Pakutanga, hari yeMoka haina kufarirwa nevanhu vakawanda. Alfonso Bialetti akatengesa Moka Express munharaunda yePiedmont. Ainyanya kuitengesa pamisika yeruzhinji kana kuvatengesi vepanzvimbo yake yekushandira. Haana kutsvaga nzira yekuvandudza maindasitiri kana kuwedzera huwandu hwenyika/hwepasi rose. Pakazosvika 1940, Hondo Yenyika II isati yatanga, vagadziri vaigadzira mayuniti angangoita 70,000 chete. Kugadzirwa kwakamira panguva yehondo sezvo aruminiyamu yaishandiswa nemauto uye kofi yakava shoma. Izvi zvakaita kuti Bialetti avhare nzvimbo yake yekushandira.

Nei Moka Pot Ichiri Kuzivikanwa

IyoMoka potoInochengetedza mukurumbira wayo nekuda kwezvikonzero zvakawanda zvinogutsa. Dhizaini yayo iri nyore asi inoshanda inobvumira chero munhu kugadzira kofi yakasimba uye inonaka kumba. Chishandiso ichi chinogara kwenguva refu, chinowanzogara kwemakore mazhinji nekutarisirwa kwakakodzera. Hukuru hwayo hudiki hunoita kuti ive yakakodzera nzvimbo dzakasiyana dzekicheni nekufamba. Uyezve, Moka pot inopa mukana wekupinda mukubika kofi yakaomeswa pasina mari kana kuoma kwemuchina we espresso. Kusanganiswa uku kwetsika, kuvimbika, uye nyore kushandisa kunoita kuti irambe iripo mumakicheni pasi rese.

Kunzwisisa Zvikamu Zvikuru zveMoka Pot

Dhizaini yeunyanzvi yehari yeMoka inobva pazvinhu zvakasiyana-siyana zvinoshanda pamwe chete. Chikamu chimwe nechimwe chinoita basa rakakosha mukugadzirwa kwedoro, zvichibatsira mukubikwa kwekapu yekupedzisira.

Kamuri reMvura (Pasi)

Kamuri remvura ndiro rinoumba hwaro hwehari yeMoka. Rinobata mvura inoshanduka kuita utsi panguva yekubika. Kamuri iri repasi rine vharuvhu yekuchengetedza. Vharuvhu iyi inodzivirira kumanikidzwa zvakanyanya, zvichiita kuti ishande zvakachengeteka. Vagadziri vakatanga kugadzira hari dzeMoka kubvaaruminiyamu, chinhu chinowanzo shandiswa pachinhu ichi, kunyange zvazvo shanduro dzesimbi isina ngura dziripowo.

Bhasikiti reKofi (Repakati)

Dengu rekofi rinosefa riri pamusoro pemukamuri wemvura. Chikamu ichi chinobata kofi yakakuyiwa. Rine chimiro chefunnel, zvichibvumira mvura kupfuura nemuvhu zvakaenzana. Kana vashandisi vakaunganidza poto yeMoka, dengu iri rinodzvanya rabha gasket. Rinovharawo dhisiki repamusoro rekofi, zvichiita kuti pave nenzvimbo yakachengeteka uye ine kumanikidzwa kwekuburitsa.

Imba Yekuunganidza (Pamusoro)

Kamuri rekuunganidzira ndiro chikamu chepamusoro chehari yeMoka. Apa ndipo panoungana kofi yakabikwa. Sezvo kumanikidzwa kwemhepo kunomanikidza mvura kupinda muvhu rekofi, doro rinobuda rinokwira mukamuri iyi. Mamwe marudzi eMoka Coffee Maker anosanganisira hafu yepamusoro yegirazi isingapisi, zvichibvumira vashandisi kuona maitiro ekubika. Iyo yakanaka,dhizaini ye octagonal, ine patent kubva kuna Bialetti, inoita kuti Moka Express izivikanwe nekukurumidza. Chimiro ichi chine mativi masere chinomiririra muenzaniso wakakosha wekugadzirwa kwechigadzirwa.

Gasket neFirita Plate

Gasket nefirita refirita zvakakosha pakushandisa simba reMoka pot. Gasket rerabha rinoita kuti pave nekubatana kwakasimba pakati pemakamuri epamusoro neepasi. Izvi zvinodzivirira utsi nemvura kuti isabude panguva yekubika. Firita refirita, riri pasi pekamuri rekuunganidza, rinoita kuti kofi yemvura chete ipfuure nepakati, ichisiya pasi. Izvi zvinhu zvakakosha pakuchengetedza simba rinodiwa kuti ibudise doro rakawanda uye rakasimba.

Maitirwo Anoitwa Kofi neMoka Coffee Machine

Sainzi Iri Kugadzira Kumanikidzwa Kwemhepo

Kudziisa Mvura uye Kupisa Utsi

Hari yeMoka inoshandisa nzira inonakidza yesainzi kugadzira kofi. Inotanga kana kupisa kwasvika mumvura iri mukamuri repasi. Kupisa uku kunoita kuti mvura idziye uye pakupedzisira ifashaire. Mvura painosvika pakufashaira, inoshanduka kuita utsi. Kuchinja uku kubva pamvura kuita gasi kwakakosha; mvura inowedzera kusvika paka1700huwandu hwayo hwepakutanga painopfava. Kukura uku nekukurumidza kunozadza mukamuri repasi neutsi.

Kuunganidzwa kweDzvinyiriro uye Kubviswa kweMvura

Utsi hunozadza kamuri repasi hunokonzera kumanikidzwa kukuru. Kumanikidzwa uku kunoungana mukati mekamuri rakavharwa, kazhinji kusvika pamatanho angangoita 1.5, kunyange hazvo mamwe mashoko achiratidza kuti huwandu uhwu hunogona kubva1.5 kusvika ku2 mabhawa. Musiyano uyu wekumanikidzwa, unowanzova pakati pebhaa 1.5–3.5, unosundira mvura inopisa kumusoro.Mugadziri wekofi weMokainoshandisa kumanikidzwa uku kwemhepo kuti ipfuure nemvura inopisa muvhu rekofi. Maitiro aya anoratidza kudhonzwa kwesimba remuviri, achibatanidza nheyo dzinobva kuthermodynamics uye fluid mechanics. Kumanikidzwa uku kunodzvanya mvura, kuchiimanikidza kuti isatsvedze simba remagetsi richikwira mumuromo wefunnel, richipfuura nemuvhu rekofi, uye richipinda mukamuri repamusoro.Kumanikidzwa kwakanyanya kwakakoshanekuda kwezvikonzero zvakati wandei: zvinoita kuti mvura ikwanise kumanikidzwa kupinda mukofi yakakuyiwa zvakanaka, iyo yaizovhara, uye inoburitsa carbon dioxide kubva mukofi yakakuyiwa zvinobudirira, zvichibatsira pakuumbwa kwekrisima. Kumanikidzwa kunodiwa kunokonzerwa negiravhiti, kumanikidzwa kwemhepo, kumanikidzwa kwekusefa (kudzivisa kubva muvhu), uye tembiricha yemvura. Kupisa kwakanyanya kunounza kumanikidzwa kwakawanda kweutsi.

Nhungamiro Yekuita Moka Pot Brewing Step by Step

Kugadzirira Kamuri reMvura

Kutanga, gadzirai nzvimbo yemvura. Zadzai hari yepasi nemvura. Vazhinji vanokurudzira kushandisa mvura inopisa, asi isingafashaire, zvakanaka pakati pemvura.70-80 madhigirii Celsius. Iyi tsika inopfupisa nguva yekubika uye inodzivirira kofi iri mubhasikiti kuti isabikwe. Kune bhinzi dzakagochwa zvishoma, vamwe vanokurudzira kubika paMadhigirii zana CelsiusIzvi zvinosanganisira kuzadzaMoka potoMukamuri repasi rine mvura iri kufashaira zvakananga kubva muketero. Nzira iyi inodzivirira kofi kuti isapise zvakanyanya mubhasikiti mvura ichipisa. Zadza mvura iri pasi pevharuvhu yekuchengetedza.

Kuwedzera Kofi

Zvadaro, wedzera kofi yakakuyiwa mubhasikiti rekusefa. Zadza bhasikiti rose nekofi yakakuyiwa zvakanaka. Usanyanya kudzvanya pasi, sezvo izvi zvinogona kukanganisa kuyerera kwemvura. Ita kuti pasi pave nepakati zvinyoro nyoro usingadzvanyiriri.

Kuunganidza Pot yeMoka

Isa dengu refirita rakazadzwa nokungwarira mukamuri remvura repasi. Wobva wavhara kamuri repamusoro rekuunganidza pasi. Iva nechokwadi chekuti rakavharwa zvakasimba kudzivirira utsi kuti husabude panguva yekubika. Kuungana kwakasimba kwakakosha kuti kumanikidzwa kuungane zvakanaka.

Kupisa uye Kubvisa

Isa poto yeMoka yakaunganidzwa pachitofu pamoto wakaderera kusvika wepakati. Kupisa kunoita kuti mvura iri mukamuri repasi ifashaire yogadzira utsi. Kumanikidzwa uku kweutsi kunobva kwamanikidza mvura inopisa kuti ikwire nemuvhu rekofi. Kofi yakabikwa inobva yayerera ichipinda mukamuri repamusoro.

Kuziva Kana Kofi Yako Yagadzirira

Tarisa muromo uri mukamuri repamusoro. Kofi inotanga kubuda, pakutanga serukova rwakasviba, yozobva yapenya uye yave yegoridhe. Ruzha rwekugunun'una runoratidza kuti kubika kwava kuda kupera. Bvisa hari yeMoka pamoto kana kofi yatanga kucheneruka kana kuti yatanga kusviba. Izvi zvinodzivirira kusviba zvakanyanya uye kuravira kunovava.

Kofi Inoshamisa yeMoka Coffee Manufacturer

Zvaunotarisira kubva kuMoka Pot Brew

Kunaka Kwakasimba Uye Kwakasimba

A Moka potoBrew inopa kuravira kwakasimba uye kwakasimba. Kusimba uku kunobva munzira yekubika nemhepo. Vashandisi vanowanzo tsanangura kuravira kwacho sekusimba uye kwakasimba. Kunopa ruzivo rwakasimba rwekofi.

Muviri Wakapfuma uye Magadzirirwo Akasiyana

Nzira yekubika kofi yeMoka pot inochinja zvikuru muviri wayo nechimiro chayo. Chishandiso ichi chinogadzira kofi yakapfuma, yakasimba, yakaita se espresso. Kumanikidzwa kwemhepo kubva mumvura iri kufashaira kunoimanikidza kupinda mukofi yakakuyiwa. Kukuyiwa kwakatsetseka, kwakakora zvishoma pane espresso, kwakakosha. Izvi.saizi yekukuyaInopa simba rakakodzera rekudzivirira mvura inopisa neutsi. Inodzivirira kudhonzwa kwekofi isina simba, izvo zvinoguma nekofi isina simba, yakatsetseka. Inodzivirirawo kudhonzwa kwekofi zvakanyanya, izvo zvinokonzera kumanikidzwa kwakanyanya, kuravira kunovava, uye matambudziko ekuchengetedza. Kukuya uku kwakanyatsogadzirwa kunobatsira kuti doro rive rakasimba uye rakanyatsogadzirwa. Inowedzera muviri wayo uye simba rayo. Kumanikidzwa uku kunomanikidza mvura inopisa kupinda mukofi, zvichiita kuti ive mvura inonamira. Maitiro aya anoguma nekapu yakapfuma, ine muviri wakazara, uye ine flavour yakasimba. Kumanikidzwa kwacho kunobatsira zvakananga pakuwedzera kwemuviri mukofi yekupedzisira.

Kofi yeMoka Pot vs. Espresso vs. Drip Coffee

Kofi yeMoka pot ine nzvimbo yakasiyana pakati pekofi yedrip ne espresso.kunyanya kutarisisa uye muviri kupfuura kofi inonwiwaZvisinei, kazhinji ine crema shoma uye kumanikidzwa kwakaderera pane espresso chaiyo. Michina yeEspresso inoshandisa kumanikidzwa kwakakwira, zvichiita kuti ive yakasimba uye ine simba. Kofi inodonhedzwa inoenderana negiravhiti, ichigadzira chinwiwa chakareruka, kazhinji chisina kusimba zvakanyanya.Mugadziri wekofi weMokainopa imwe nzira yakasimba uye inowanikwa nyore nyore.

Kusarudza Kofi Yakakodzera Moka Pot Yako

Kukosha kwehukuru hwekukuya

Kusarudza saizi chaiyo yekukuya kwakakosha pakubika poto yeMoka.Chinhu chakanakira kugaya poto yeMoka ndechepakati nepakatiInofanana nemunyu wetafura kana shuga yakakuyiwa, yakakomberedza650 microns ine 98% kugadzikana. Kukuya uku kwakakosha pakuburitsa kofi zvakaenzana. Kunoita kuti mvura ifambe zvakaenzana nemukofi, zvichiita kuti ive nekuravira kwakaringana. Kukuya kwakapfava zvakanyanya kunokonzera kuburitsa kofi zvakanyanya, zvichikonzera kuravira kunovava. Kukuya kwakakora kunoita kuti kofi isabudiswe zvakanaka, zvichiburitsa kofi isina simba uye ine mvura.

Kuti udzivise kudhonzwa zvakanyanya kana kudhonzwa zvishoma, gadzirisa kugayaKana kofi ichinaka zvakanyanya kuvava, wedzera saizi yekukuya kusvika padanho rakakombama. Izvi zvinoderedza nzvimbo yepamusoro pekofi. Zvinoderedza kusangana nemvura uye kubviswa kwemakemikari anovava. Kana kofi ichinaka zvakanyanya kuvava, deredza saizi yekukuya kusvika padanho rakatsetseka. Izvi zvinowedzera nguva yekukuya kwekofi nemvura inopisa, zvichivandudza kubudiswa kwayo.

Mazinga Akakangwa Anokurudzirwa Kuti Uwane Kunaka Kwakanaka

Kugocha kwepakati nepakati kusvika kusviba kunowanzo shanda zvakanaka muhari yeMoka. Kugocha uku kunopa kunaka kwakasimba kunoenderana nenzira yekubika yakakangwa. Kugocha kwakasviba kunowanzo buritsa chocolate, caramel, nenzungu. Kunopa kapu yakapfuma uye inogutsa. Kugocha kwakareruka dzimwe nguva kunogona kunakirwa neacid yakawanda kana kutetepa muhari yeMoka. Kuedza kunobatsira vashandisi kuwana nhanho yavo yekugocha yavanofarira.

Kugona Moka Coffee Machine Yako: Mazano Ekuita Brew Yakanakisisa

Kugadzirisa Zviyero zveMvura neKofi

Basa reHunhu hweMvura

Hunhu hwemvura hunokanganisa zvakanyanya kuravira kwekofi yeMoka pot. Mvura yakaoma ine zvicherwa zvinogona kukanganisa kuburitswa kwayo, zvichiita kuti ive nekuravira kusina kunaka. Mvura yakapfava, zvakasiyana, inogona kukonzera kuburitswa kwakanyanya uye kuravira kunovava. Kushandisa mvura yakaseferwa kana mvura yakanaka yakaputirwa mumabhodhoro kunoita kuti ive nehwaro hwakasiyana. Izvi zvinoita kuti kunaka kwekofi kuonekwe.

Kuwana Chiyero Chako Chakanaka Chekofi-Ku-Mvura

Kuwana chiyero chakakwana chekofi nemvura kwakakosha kuti doro rive rakaringana. Nzvimbo yekutanga yekubika doro reMoka pot inosanganisirachipunu chimwe chekofi yakakuyiwa pamvura yega yegaVashandisi vanogadzirisa chiyero ichi nekuwedzera kofi yakawanda kuti ive nekuravira kwakazara kana kuti shoma kuti ive nekuravira kwakaderera. Kune kofi yeMoka pot isina kusimba,Chiyero che1:9 chekofi-ku-mvurainokurudzirwa. Kofi yeMoka pot ine simba repakati nepakati inobatsira kubva muchiyero che1:8. Kune kofi yeMoka pot yakasimba, chiyero che1:6 chekofi-ku-mvura chinokurudzirwa. Kuedza kunobatsira vanhu kuwana simba ravanoda.

Kutarisira Kupisa Kuti Ubvise Zvakakwana

Unyanzvi hwekupisa kwakaderera kusvika pakati nepakati

Kudzora kupisa zvakanaka kunodzivirira kunaka kwekutsva uye kunoita kuti kubviswa kwemvura kubudirire. Kuti Moka pot ibudiswe zvakanaka, mastovetops anowanzodakupisa kwepakatiKugadzika uku kunoenzanisa kudiwa kwekumanikidzwa kwakakwana kufambisa mvura pasina kupisa kofi. Kupisa kwakanyanya kunopisa kofi. Kupisa kushoma kunokonzera kubviswa zvakanyanya nekuda kwekubika kwenguva refu. Iyi kurudziro ye 'kupisa kwepakati' inoshanda zvisinei nerudzi rwechitofu. Kuedza nekukurumidza kwekupisa kwepakati kunosanganisira kuisa ruoko 2-3 inches pamusoro pechinhu chinodziisa. Kana munhu asinganzwe kupisa, kugadzika kwacho kwakaderera. Kana zvisinganyanyi kugadzikana kuchengeta ruoko ipapo kweanopfuura masekondi mashoma, kugadzika kwacho kwakakwira zvakanyanya. Pazvitofu zvemagetsi zvine maknobs zvinowanzova kubva pa1 kusvika ku10, '5′ inowanzo ratidza kupisa kwepakati. Zvisinei, maknobs anogona kusagadziriswa nekufamba kwenguva. Izvi zvinoreva kuti kupisa chaiko kunogona kusiyana nechiratidzo cheknobs.

• Kupisa kushoma: Marimi emoto anoita semadiki, akafanana nekenduru, uye haana kunyatsotambanuka pamusoro pechitofu.
• Kupisa kuri pakati nepakati: Marimi emoto akakwirira uye 'anogumbatira' mipendero yekunze kwechitofu.
• Kupisa kwakanyanya: Marimi emoto anopararira zvakafara, akafanana nemaruva eruva.

Kuziva Nguva Yokubvisa Pamoto

Kubvisa hari yeMoka pakupisa panguva yakakodzera kunodzivirira kudhonzwa kwakanyanya. Kofi painoyerera ichipinda mukamuri repamusoro, inochinja kubva pakuyerera kwerima kuenda kuruvara rwakajeka, rwegoridhe. Ruzha rwekugunun'una runoratidza kuti kubika kwava kuda kupera. Vashandisi vanobvisa hari kubva pakupisa ipapo ipapo kana rwizi rwacho rwachinja ruvara rweyero kana kuti rwatanga kudonha. Izvi zvinomisa kudhonzwa, zvichidzivirira kuravira kunovava.

Kugadzirisa Kwakakosha Kwehari Yako yeMoka

Maitiro Ekuchenesa Akakodzera

Kuchenesa nguva dzose kunoita kuti hari yeMoka igare kwenguva refu uye kunoita kuti inakidze nguva dzose.

Nguva Yekutsiva Zvikamu

Nekufamba kwenguva, zvimwe zvikamu zveMoka pot zvinoda kutsiviwa. Gasket (rabha kana silicone ring)inoomesa, inotsemuka, kana kunwisa mafuta ekofi. Izvi zvinoratidza kuti inoda kutsiviwa. Inobuda nemhepo kubva pajoini. Kofi inobuda kana kuti inotadza kuburitsa zvakanaka. Inonaka zvakanyanya asi inoramba iripo kunyangwe ichicheneswa. Izvi zvese zviratidzo zvegasket inoda kutsiviwa. Mvura iri kudonha kubva pakatiuko makamuri akabatana anogonawo kuratidza gasket rakavharika kana kuti rakasakara. Gasket yakasakara kana sefa yakavharika zvinogona kukonzera kuti funnel ibudise kofi shoma chete. Kofi yakagayiwa mukapu inowanzo ratidza sefa yakakuvara kana yakasakara. Hari yeMoka isingabiki kofi inogona kunge iine gasket yakakuvara kana chisimbiso ichibvumira utsi kubuda.

Kugadzirisa Matambudziko Anowanzo sangana NeMoka Coffee Maker

Kunyangwe vanofarira kofi vane ruzivo dzimwe nguva vanosangana nematambudziko nemapoto avo eMoka. Kunzwisisa matambudziko akajairika uye mhinduro dzawo kunobatsira kuti pave nedoro rakanaka nguva dzose.

Kugadzirisa Matambudziko Ekubika Doro

Kofi Isiri Kubikwa Kana Kuyerera Kunonoka

Zvinhu zvakawanda zvinogona kukonzera kuti kofi iite zvishoma nezvishoma kana kuti isaite zvachose.Mavharuvhu nemachubhu akavharikakazhinji zvinoita kuti mvura ibude zvishoma nezvishoma. Kuvharika kwesefa nechubhu yepakati kunogona kumisa zvachose kugadzirwa kwedoro. Mvura isiriyo, ingave shoma kana kuti yakawandisa, inodzivirirawo kugadzirwa kwakakodzera. Matambudziko ane chekuita nekupisa, akadai sekupisa kusina kukwana, anogona kurebesa kugadzirwa kwedoro zvakanyanya.Kuunganidzwa kwezvisaririra muzvikamuSekunge sefa, gasket, uye vharuvhu yekuchengetedza zvinogona kudzikamisa kuyerera kwemvura neutsi. Pamusoro pezvo, kofi inoungana mufunnel inogona kukanganisa kufamba kwemvura. Gasket kana chisimbiso chakakuvara chinobvumira utsi kubuda, izvo zvinodzivirira kumanikidzwa kunodiwa kuti ivakwe kuti iite doro nemazvo.

Mvura Inobuda Muhari

Mvura inobuda muhari yeMoka panguva yekubika chinhu chinowanzoitika. Kazhinji, makamuri epamusoro neepasi haana kusungirirwa zvakanaka. Zvidimbu zvisina tambo kana kurongeka zvakanaka zvinokonzerawo kubuda kwemvura. Gasket yerabha yakakuvara inowanzova dambudziko; haigoni kugadzira chisimbiso chakakodzera. Kana saizi yekukuya yakanyanya kunaka, inogona kukonzera kumanikidzwa kwakanyanya, zvichikonzera kubuda kwevharuvhu yekumanikidza. Izvi zvinowanzoitika kanakumanikidzwa kwemukati kunokwira pamusoro pe3 barsnekuda kwekuvharika kwetsvina yekare yekofi kana kukuya kwakanyanya. Mvura yakawandisa mudura kanakofi yakamanikana zvakanyanyazvinogonawo kukonzera kubuda kwemvura. Dzimwe nguva, kuvharika kwevharuvhu yekuchengetedza pachako kunokonzera matambudziko.

Kugadzirisa Matambudziko Ekuravira

Sei Kofi Yako Ichinaka Zvine Hurwa Kana Kutsva?

Kofi inovava kana kuti yakatsva inowanzokonzerwa nekuibvisa zvakanyanya kana kupisa zvakanyanya.Kusamira kubvisa pakarepondicho chikonzero chikuru. Kumanikidzwa kwearuminiyamu inopisa uye utsi hwemhepo zvinoramba "zvichibika" kofi, zvichikonzera kuravira kwaitsva kana kuvava zvakanyanya. Kumirira kwenguva yakareba kubvisa poto yeMoka kubva pamoto kunowedzerawo dambudziko iri. Kuramba uchibvisa kusvika kofi isisina kuyerera kunogona kukonzera kuravira kwe "liquid charcoal". Kusapa kofi nekukurumidza mushure mekubikwa kunoitawo kuti igare mupoto inopisa, zvichikonzera kuravira kwaitsva. Kukuyiwa kwakanyanya kunogonawo kukonzera kuravira kwaivava, sezvinogonawo kuisa kupisa kwakaderera, izvo zvinoita kuti kubika kuwedzere nguva.

Kana Kofi Yako Iine Inonaka Isina Simba Kana Iine Sour

Kofi yeMoka pot isina simba kana kuti ine munyu inowanzo ratidza kuti haibudiswi zvakanaka. Kuti izvi zvisaitike, vashandisi vanofanira kuzadza mvura nemakamuri ekofi zvakakwana. Kana iri mvura, zadza pasi pevharuvhu kana pamutsetse wekuzadza. Kana iri pasi, zadza kusvika pamusoro usingashandise. Kugadzirisa saizi yekukuya kwakakosha; inofanira kunge yakapfava pane kudurura asi yakakora zvishoma pane espresso. Kukuya kwakapfava kusvika guruva rabuda mukamuri repamusoro kunobatsira, asi dzivisa kuvharika. Funga nezvekushandisa kofi yakagochwa yakasviba, sezvo yakagochwa yakareruka ine acidic uye maruva zvingave zvisina kunaka kuhari dzeMoka. Edza nekugadzirisa kwakasiyana muzvikamu zvidiki. Kunyange zvazvo nguva yekubika netembiricha zvakaoma kudzora nehari yeMoka,saizi yekukuya ndiyo shanduko inonyanya kukanganisaKukuya kwakapfava kunowedzera nzvimbo yepamusoro, zvichiita kuti kubudiswa kwakawanda uye acidity ishoma. Kukuya kwakakora, pamwe chete nenguva pfupi yekuburitsa kofi yeMoka pot, zvinoita kuti kofi isabudiswe zvakakwana.

Hari yeMoka inoratidza dhizaini iri nyore uye inoshanda. Inopa ruzivo rwakasiyana uye rwakasimba rwekofi. Chishandiso ichi chinopa nzira yakasiyana yekubika. Chinobatanidza musiyano uripo pakati pekofi inodonhedzwa ne espresso, zvichipa kapu yakasimba uye yakapfuma. Kugona chishandiso ichi chekubika rwendo rune mubayiro kune chero anofarira kofi. Vanotsvaga doro rinonaka uye rinosvikika.

Mibvunzo Inowanzo bvunzwa

Saizi yekukuya yakakodzera yehari yeMoka ndeyei?

Vashandisi vanofanira kushandisa muchina wekukuya uri pakati nepakati. Hunhu uhwu hwakafanana nemunyu wemutafura. Hunoita kuti mvura ifambe zvakanaka uye hunodzivirira kudhonzwa kwakanyanya kana kuvharika. Kukuya kwakakodzera kwakakosha kuti doro rive rakaringana.

Vanoshandisa kofi vanogona kushandisa chero rudzi rwekofi muhari yeMoka here?

Kugocha kwepakati nepakati kusvika kusviba kunowanzoita zvakanaka. Kugocha uku kunopa kunaka kwakasimba kunoenderana nenzira yekubika yakakangwa. Kugocha kwakareruka dzimwe nguva kunogona kunakirwa neacid yakawanda kana kutetepa muhari yeMoka.

Sei kofi yeMoka pot ichinaka ichivava?

Kofi inovava inowanzokonzerwa nekubviswa kwayo zvakanyanya kana kupisa kwakanyanya. Bvisa hari pamoto ipapo ipapo kana kofi yatanga kuyerera. Kukuyiwa kwayo kwakanyanya kunogonawo kukonzera kuvava.

Vashandisi vanoita sei kuti mvura isabude kubva muhari yeMoka?

Iva nechokwadi chekuti vashandisi vasunga makamuri pamwe chete zvakasimba. Tarisa gasket rerabha kuti harina kukuvara here. Ritsive kana richiratidzika kunge rakasakara kana kuti rakatsemuka. Dzivisa kuzadza kamuri remvura zvakanyanya kupfuura vharuvhu yekuchengetedza.

Kofi yeMoka pot yakafanana ne espresso here?

Kwete, kofi yeMoka pot haisi espresso chaiyo. Yakasimba uye yakakangwa, yakafanana ne espresso. Zvisinei, inobikwa nepressure yakaderera pane muchina we espresso wakatsaurirwa.

Vashandisi vanofanira kuchenesa poto yeMoka kangani?

Chenesa poto yeMoka mushure mekushandisa kwese. Isuke zvakanaka nemvura. Dzivisa sipo dzakaoma, kunyanya dzehari dzearuminiyamu, sezvo dzinogona kukuvadza zvinhu. Kuchenesa nguva dzose kunodzivirira kuunganidzwa kwemarara.

Zvinorevei kurira kwegurgling panguva yekubika?

Ruzha rwekudzvova runoratidza kuti kubika kwava kuda kupera. Izvi zvinoratidza kuti mvura zhinji yaenda mukamuri repamusoro. Vashandisi vanofanira kubvisa hari pamoto panguva ino kudzivirira kudhonzwa kwakanyanya.